Mümin Ceyhan Bursa Kültür Kaynakları Araştırma Kütüphanesi’nin yayımladığı 14. Kitap, “Bursa Zeytini”, okuyucularla buluştu. Akademisyenler, ziraat mühendisleri ve araştırmacılardan oluşan geniş bir yazar kadrosunun katkı sunduğu kitap, zeytinin tarihsel, ekonomik ve kültürel önemine ışık tutuyor. Yeni yayımlanan eser; Prof. Dr. Yusuf Oğuzoğlu, Yılmaz Akkılıç, Erdinç Çelikkol ve Tankut Sözeri’nin aziz...